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Qu\u2019est-ce que c\u2019est ?<\/strong> A quoi \u00e7a sert ?<\/strong> O\u00f9 la trouve-t-on ?<\/strong> Carence et exc\u00e8s<\/strong> Qu\u2019est-ce que c\u2019est ? La vitamine B9, ou folates, est une vitamine hydrosoluble dont le nom vient du latin \u00ab folium \u00bb, qui signifie \u00ab feuilles \u00bb en latin, car on la trouve principalement dans les feuilles des v\u00e9g\u00e9taux. On l\u2019appelle parfois vitamine M, ou encore acide folique. C\u2019est la<\/p>\n
La vitamine B9, ou folates, est une vitamine hydrosoluble dont le nom vient du latin \u00ab folium \u00bb, qui signifie \u00ab feuilles \u00bb en latin, car on la trouve principalement dans les feuilles des v\u00e9g\u00e9taux. On l\u2019appelle parfois vitamine M, ou encore acide folique. C\u2019est la vitamine la plus connue des femmes enceintes, car elle est utilis\u00e9e pour pr\u00e9venir les malformations du tube neural chez le f\u0153tus, et est quasi syst\u00e9matiquement prescrite en cas de grossesse ou de d\u00e9sir de grossesse.
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La vitamine B9 joue un r\u00f4le essentiel dans la constitution du mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique (ADN et ARN), ainsi que dans la synth\u00e8se de certains acides amin\u00e9s indispensables \u00e0 la croissance de l\u2019organisme (comme la m\u00e9thionine).
Elle est un \u00e9l\u00e9ment essentiel dans la formation normale des globules rouges, et dans la reproduction cellulaire, d\u2019o\u00f9 son importance pendant les p\u00e9riodes de croissance comme l\u2019enfance, l\u2019adolescence ou la grossesse.
Elle participe \u00e9galement au fonctionnement du syst\u00e8me nerveux, en intervenant dans la synth\u00e8se de certains neurotransmetteurs comme la s\u00e9rotonine, ainsi que du syst\u00e8me immunitaire.
Elle permet l\u2019\u00e9puration de l\u2019homocyst\u00e9ine, un acide amin\u00e9 soufr\u00e9 toxique qui peut s\u2019accumuler dans le cerveau et les art\u00e8res.
Enfin, elle est indispensable en pr\u00e9vention de malformations du tube neural chez l\u2019enfant.
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On trouve la vitamine B9 en majorit\u00e9 dans les feuilles des v\u00e9g\u00e9taux. Les principales sources sont : les l\u00e9gumes verts (\u00e9pinards, choux de Bruxelles, haricots verts, laitue, m\u00e2che, concombres, asperges, etc.), mais aussi les lentilles, les graines, les pois chiches, le soja, les abats, le foie, etc.
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Les cas d\u2019exc\u00e8s sont rares, l\u2019exc\u00e9dent \u00e9tant g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9limin\u00e9 par les urines.
Les apports en vitamine B9 doivent \u00eatre particuli\u00e8rement surveill\u00e9s pendant la grossesse et la p\u00e9riode de conception. Des suppl\u00e9ments sont la plupart du temps prescrits durant ces p\u00e9riodes.
Les besoins peuvent \u00e9galement \u00eatre accrus chez les personnes \u00e2g\u00e9es, les personnes d\u00e9pressives, les fumeurs, etc.<\/p>\n\n\n
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