{"id":213,"date":"2018-11-08T12:58:38","date_gmt":"2018-11-08T12:58:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cedricko.com\/?page_id=213"},"modified":"2018-11-08T13:29:09","modified_gmt":"2018-11-08T13:29:09","slug":"le-molybdene","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.cedricko.com\/?page_id=213","title":{"rendered":"Le Molybd\u00e8ne"},"content":{"rendered":"

Le molybd\u00e8ne : <\/strong><\/p>\n

un oligo-\u00e9l\u00e9ment essentiel pour l’organisme
\n\u2022 Description
\n\u2022R\u00f4les dans l’organisme
\n\u2022Les sources
\n\u2022Les besoins quotidiens
\n\u2022Cons\u00e9quence d’une carenceCons\u00e9quences d’un exc\u00e8s
\n\u2022Description du molybd\u00e8ne<\/p>\n

Le molybd\u00e8ne est un oligo-\u00e9l\u00e9ment essentiel \u00e0 l’organisme. On le retrouve en tr\u00e8s faible quantit\u00e9 dans l’organisme, surtout stock\u00e9 dans le foie et les reins.
\nBienfaits sant\u00e9 du molybd\u00e8ne et r\u00f4le pour l’organisme
\nPr\u00e9curseur d’acides amin\u00e9s
\nLe molybd\u00e8ne est associ\u00e9 \u00e0 des enzymes pour fabriquer des acides amin\u00e9s qui sont \u00e0 l’origine des prot\u00e9ines.
\nR\u00f4le dans la fabrication de l’ADN
\nAssoci\u00e9 \u00e0 d’autres enzymes, le molybd\u00e8ne participe \u00e0 la cr\u00e9ation des purines qui sont des constituants de l’ADN.<\/p>\n

R\u00f4les et fonctions<\/strong>
\nLe molybd\u00e8ne intervient \u00e0 de nombreux niveaux en tant que constituant de certaines enzymes. Les enzymes sont des outils de d\u00e9construction des mol\u00e9cules en \u00e9l\u00e9ments utiles ou des catalyseurs de r\u00e9actions m\u00e9taboliques. Sans les enzymes beaucoup de fonctions du corps cessent de se produire.
\nLe molybd\u00e8ne joue un r\u00f4le dans la croissance osseuse et la structure des dents. Il a une fonction synergique dans le m\u00e9tabolisme du fer.
\nMais le molybd\u00e8ne, comme le mangan\u00e8se, semble participer aussi \u00e0 la d\u00e9toxication de l’organisme et il intervient dans la synth\u00e8se de l’acide urique. Il contribue donc \u00e0 l’\u00e9limination des d\u00e9chets et des toxines de l’organisme.
\nLes r\u00f4les et les fonctions du molybd\u00e8ne comprennent:
\n\u2022L\u2019\u00e9limination de l\u2019acide urique;
\n\u2022La solidit\u00e9 des dents;
\n\u2022La solidit\u00e9 et la croissance osseuses;
\n\u2022Le m\u00e9tabolisme du fer (facteur synergique);
\n\u2022Implication dans la fonction \u00e9rectile;
\n\u2022La pr\u00e9vention contre certaines tumeurs (\u0153sophage entre autres);
\n\u2022La pr\u00e9vention de la carie dentaire;<\/p>\n

Sources alimentaires<\/strong>
\nComme pour beaucoup de min\u00e9raux, la concentration de molybd\u00e8ne dans les aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale d\u00e9pend de la richesse du sol o\u00f9 ces aliments sont cultiv\u00e9s.
\nSources alimentaires du molybd\u00e8ne<\/p>\n

Quels sont les principales sources de molybd\u00e8ne ?<\/strong>
\nLa quasi totalit\u00e9 des aliments contient une petite quantit\u00e9 de molybd\u00e8ne. La table de composition nutritionnelle des aliments ne donne pas d’informations d\u00e9taill\u00e9es \u00e0 ce sujet, cependant les aliments les plus riches en molybd\u00e8ne ont pu \u00eatre communiqu\u00e9s.
\n20 aliments qui contiennent le plus de molybd\u00e8ne<\/p>\n

Aliments:<\/strong>
\n-Foie
\n-Rognon
\n-Lentilles
\n-Pois chiches
\n-Haricot blanc
\n-Bl\u00e9
\n-Ma\u00efs
\n-Riz
\n-Noix
\n-Amande
\n-Noisette
\n-Courgette
\n-Tomate
\n-\u00c9pinard
\n-Yaourt
\n-Lait
\n-Fromage au lait de vache
\n-Fromage au lait de ch\u00e8vre
\n-Fromage au lait de brebis<\/p>\n

Les besoins quotidiens en molybd\u00e8ne<\/strong>
\nL’AFSSA a \u00e9mit des recommandations instaurant des apports de 30 \u00e0 50 \u03bcg de molybd\u00e8ne par jour pour un adulte en bonne sant\u00e9.
\nCons\u00e9quence d’une carence en molybd\u00e8ne
\nLa carence en molybd\u00e8ne n’a pas \u00e9t\u00e9 constat\u00e9e chez l’adulte en bonne sant\u00e9. Cependant, chez des personnes atteintes de troubles de l’absorption telles que la maladie de Crohn ou encore les personnes nourries par voie parent\u00e9rale (perfusion) la carence a \u00e9t\u00e9 corr\u00e9l\u00e9e avec une migraine, une tachycardie ainsi que des naus\u00e9es et vomissements.
\nCons\u00e9quences d’un exc\u00e8s de molybd\u00e8ne
\nEn cas de consommation excessive de molybd\u00e8ne
\nOn note peu de toxicit\u00e9 pour le molybd\u00e8ne dont les surplus sont facilement \u00e9limin\u00e9s par les reins dans l’urine. Cependant, si une accumulation s’av\u00e9rait, le premier sympt\u00f4me serait probablement au niveau des muscles sous forme de faiblesses ou de douleurs.
\nComme le cuivre est un facteur antagoniste, il est toujours possible de traiter un exc\u00e9dent par un apport accru en cuivre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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