{"id":194,"date":"2018-11-08T12:41:28","date_gmt":"2018-11-08T12:41:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cedricko.com\/?page_id=194"},"modified":"2018-11-08T12:41:28","modified_gmt":"2018-11-08T12:41:28","slug":"le-cuivre","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.cedricko.com\/?page_id=194","title":{"rendered":"Le Cuivre"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le Cuivre<\/strong><\/p>\n<p><strong>Qu\u2019est-ce que c\u2019est ?<\/strong><br \/>\nLe cuivre est un oligo-\u00e9l\u00e9ment indispensable \u00e0 l\u2019organisme, pr\u00e9sent en majorit\u00e9 dans le foie, les muscles et les os. Comme le fer, il poss\u00e8de la particularit\u00e9 d\u2019avoir un effet antioxydant, mais de devenir pro-oxydant lorsqu\u2019il est pr\u00e9sent en exc\u00e8s dans l\u2019organisme.<\/p>\n<p><strong>A quoi \u00e7a sert ?<\/strong><br \/>\nLe cuivre a un effet antioxydant, et permet ainsi de lutter contre les radicaux libres. Cependant, consomm\u00e9 en exc\u00e8s, il peut engendrer la production du radical hydroxyle, l\u2019un des radicaux libres les plus agressifs.<br \/>\nLe cuivre est \u00e9galement n\u00e9cessaire \u00e0 la formation de l\u2019h\u00e9moglobine, ainsi qu\u2019\u00e0 la spermatog\u00e9n\u00e8se (mais l\u00e0 encore, un exc\u00e8s de cuivre peut avoir un impact n\u00e9gatif sur la mobilit\u00e9 des spermatozo\u00efdes).<br \/>\nIl permet par ailleurs de faciliter l\u2019assimilation du fer.<\/p>\n<p><strong>O\u00f9 le trouve-t-on ?<\/strong><br \/>\nOn trouve du cuivre essentiellement dans la viande, les fruits de mer, les ol\u00e9agineux, les l\u00e9gumineuses (lentilles, pois\u2026), certains l\u00e9gumes, etc.<\/p>\n<p>Carence et exc\u00e8s:<br \/>\nUn d\u00e9ficit important en cuivre entrainerait une augmentation du stress oxydatif par les radicaux libres. Mais \u00e0 l\u2019inverse, comme expliqu\u00e9 plus haut, un exc\u00e8s de cuivre peut lui aussi entrainer une augmentation du stress oxydatif.<br \/>\nOr, les situations de carence ou de d\u00e9ficit apparaissent rares de nos jours, et par cons\u00e9quent, une suppl\u00e9mentation en cuivre ne devrait \u00eatre entreprise que sur consultation d\u2019un m\u00e9decin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Cuivre Qu\u2019est-ce que c\u2019est ? Le cuivre est un oligo-\u00e9l\u00e9ment indispensable \u00e0 l\u2019organisme, pr\u00e9sent en majorit\u00e9 dans le foie, les muscles et les os. Comme le fer, il poss\u00e8de la particularit\u00e9 d\u2019avoir un effet antioxydant, mais de devenir pro-oxydant lorsqu\u2019il est pr\u00e9sent en exc\u00e8s dans l\u2019organisme. A quoi \u00e7a<\/p>\n<div class=\"belowpost\"><a class=\"btnmore icon-arrow\" href=\"http:\/\/www.cedricko.com\/?page_id=194\"><span>Read More<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":100,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/194"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":195,"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/194\/revisions\/195"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/100"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cedricko.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}